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整った魚介豚骨系で美味いね。 女性にもウケるだろう。 また接客もバツグンに良い。 隣が中本っていうのが、かわいそう。 ▼東京・つけめんTETSU http://www.tetsu102.com/…

卵は味玉が好みだけど、全体的に好きだ。 このお店は他の武蔵系に比べると比較的に並んでいないイメージ。 また来よう。 ▼神田 神山 - 麺屋武蔵 http://www.menya634.co.jp/tenpo_ichiran/kanzan…

久しぶりの来訪。 俺の好きなメンマが多く入っていて良かった。 スープもアッサリで美味く、たくさん飲んでしまった。 麺に改善の余地アリと思った。 もう少し太く、ツルっとした食感があれば最高。 美味しかったが、バイトの女の子にイラっとした。 お…

上野・御徒町でウロウロしている僕の昼食はもっぱらラーメンorつけ麺だ。 新店チェックのする中で、よくネット上の記事で『上野ラーメンランキング』みたいな記事を見ることがあるが「え？この店がランクイン？？」ってことが多々ある。僕からしたら足で情報を得ていないように思えてしかたが…

前回の苦い思い出あったが再訪。 がっちり飲んだもんで、少しでもあっさりを求め「つけ麺」をチョイス。 俺、こっちが良いみたい。 ラーメンより、つけ麺やな！ もしかしたら煮干し系は苦手かも。 よく考えたら、俺って小さい頃から煮干し魚は…

六厘車系列のタンメン屋。 野菜をとりたい時にベストなラーメン（つけ麺）。 今回、「しょうが入れますか？」の問いに「多め」って言ってみたら、しょうが盛りが2個になっていた。 しょうがは好きだから、3個でもアリだから、次は「めっちゃ多め」って言ってみよう…

▼博多豚骨たかくら | 東京・つけめんTETSU http://www.tetsu102.com/brands/takakura/ ▼博多豚骨 たかくら 日本橋室町店 - 新日本橋/ラーメン [食べログ] http://tabelog.c…

寒くなってきた。 温かいラーメンの季節だ。 なぜが昼時でも比較的に空いているので行ってしまう。 ▼じぱんぐ http://www.ebi-zipang.jp/…

博多っ子の俺はたまに無性に豚骨ラーメンを食べに行きたくなる。 そんな時にリストアップされるのが「天軒」だ。 スープがザラっとドロっとしていて好みからは遠いんだが不味くはない。 今回めずらしく"きくらげ"をトッピングしてみた。 50円だったかな？ 量が…

はじめてつけ麺食べたけど、この店はやっぱ拌麺やな。 麺、チャーシュー、メンマは、それぞに美味い！ でもスープがいまいち＆麺がつけ麺にしたら短い。 逆に今モーレツに拌麺が食いたくなっている。 麺食堂 一真亭 - 稲荷町/ラーメン [食べロ…

安定の辛い味噌ラーメン。 だけど、味噌オロチョン（中辛）、鉄火麺（激辛）だけの話ね。 つけ麺や、それ以外のラーメンはいただけないことがある… 北海道らーめん 味源 立川北口店 （あじげん） - 立川北/ラーメン [食べログ] https://t…