「麺屋武蔵」の系列、店麺屋武蔵 武骨相傳（ぶこつそうでん）。 つか武蔵系のお店は漢字が小難しく読めない… 上野御徒町にある武骨と同じく、スープは白・赤・黒の3種類。 違うのは、武骨相傳はつけ麺をメインとしているようだ。 今回、つけ麺・赤（1030円）を注文。 麺…

前回の初回来店時に食った「にほんいち醤油そば」が美味く、あと一つのメニューである鶏白湯が気になって行ってみた。 こっちは乳製品が苦手な俺には合わなかった…汗 ▼ラーメン＆ビストロ ウシオ ウエノイースト （Ramen&Bistro ushio ue…

11月28日にオープンした六厘舎上野に行ってきた！ 「舎鈴」「トナリ」があった場所が一つになったようだ。 12時50分くらいに着くと並びは2人。これは行くしかない！ 東京駅の六厘舎はずっと行列できているイメージだったから、まだ認知されていないかな?? 全体的に「舎…

店の外観から「なんだかなぁ～」って思っていたけど、良い意味で裏切られた。 キライじゃないね。 ちょっと化学調味料ぽさを感じたけど全然許容範囲。 近くの大学ラーメン超えたかも。 桜吹雪が風に舞う 東大和店 - 東大和市/ラーメン [食べログ] http…

開店当初は鶏そばをメインに拌麺（ばんめん）を提供していたが、久しぶりに行くと『麺食堂 一真亭』とほぼ同じメニューになっていた。 やはり、姉妹店だったか。 会社の人にカレーばんめんをすすめられていたので注文。 普通の醤油ばんめんがタイプやな。 …

オーダーシートは俺の方が先に出してるんだよ。 それを後にオーダーシートを出した隣の奴に先にラーメン提供するってイラっとします。 もう一蘭はそういうことなのかな。 最近、腹立つことが多いぞ。…

23時以降開いて店でしかたがなく行ったのが運のツキ… 何度か行ったことはあるが、ここは家系で良いのか？ しかも「横濱家」ってイカんだろ！ 家系って飛び抜けて美味い店は少ないが最低限の味はキープしている店がほとんどの中、久しぶりにやらかしている店だ。 …

▼TETSU 御徒町ラーメン横丁店 - 御徒町/つけ麺 [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13176725/…

http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13177174/…

福岡では宮崎発トマトラーメンがきていると聞く。 麺は豚骨ラーメン同様でスープがトマトらしい。 トッピングにチーズ、〆にライスでリゾット風になるとのこと。 女性には良いかと思うが、こちとらゴリゴリの九州男児（笑）。「え～？？」って思っていたが、たま…

美味しいうどん屋発見！ いつもだったらスタンダードなものを注文するんだけど、暑かったからかトマト味にしてみた。 つけ汁は、パスタソースのような濃厚さっぱりトマト味。 麺は個人的には柔らかめだったけどOKレべル。 また…

ハラールラーメン店だったのね？ 店員さんもイラスラムの方っぽく、ちょっと雑けど許せるレベル。 スープは甘め、若干クセを感じたけど、それがハラール的なもののような気がする。 麺にツルっと感があると僕好みで良くなると思います。 あと特盛…