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長野県松本市の家系ラーメン屋『らあめん 寸八』。 週末の金・土・日は早朝営業をしていて7:00～9:30の時間帯で店が開いている。 これまで食べてきた家系の中でも美味しいほうだ。 機会があれば、また行こう♪ らあめん寸八 （ずんぱち） - 松本/ラ…

▼横浜ラーメン　希家 http://www.localplace.jp/t100095606/   ▼希家 上野店 （ノゾミヤ） - 上野/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A13110…

https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s ▼究極にウマくする方法 ①海苔ラーメンまたは海苔増しを選択し、麺：かたい、スープ：濃い、脂：多めで注文 ②ニンニクチップがある場合に投入 ③すりごまを投入 ④すりおろしニンニクを…

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早死三段活用を試すために行ってきた！ 結果、まぁまぁ…… 恐らく普段からスープ濃いめ＆大量のニンニク投入しているからだろうな（汗） でも普通に美味かった。 ▼壱角家 | 横浜家系ラーメン http://ikkakuya.jp/…

前回の苦い思い出あったが再訪。 がっちり飲んだもんで、少しでもあっさりを求め「つけ麺」をチョイス。 俺、こっちが良いみたい。 ラーメンより、つけ麺やな！ もしかしたら煮干し系は苦手かも。 よく考えたら、俺って小さい頃から煮干し魚は…

前回食べたニクカラよりタンカラのほうが野菜があってタイプやな。 ▼辛つけ麺専門　カラツケグレ http://karagure.info/   ▼カラツケ グレ 御徒町店 - 仲御徒町/つけ麺 [食べログ] http://ta…

普通に美味いんだけど、香味酢をたっぷりかけて食べるのが好き♥ ▼麺屋武蔵 武骨相傳 http://www.menya634.co.jp/tenpo_ichiran/souden/   ▼麺屋武蔵　武骨相傳 （ぶこつそう…

歌舞伎町でラーメン。 前回の思い出があるので、すんなり凪の別館へ。 そして迷わず「すごい煮干ラーメン」をチョイス。 が、今回は煮干し濃かったぁ～。 煮干し初心者なんだろか？　酒のせいなのか？ ▼すごい！煮干ラーメン 凪 http://w…

非常に上品なスープ、中太の平打ち麺、ワンタン、丁寧なつけ麺でした。 普段、家系や二郎インスパイア系に好んで行く僕からしたら薄いスープではあるが、あっさり系が好きな方には良いだろう。 麺の上にのっているレモンでさっぱり。柚子胡椒で風味…

食べログで評価が高くずっと行きたかったお店「麺楽」に行ってきた。 開店時間11:30の5分前くらいに到着する。すでに行列ができている。 「ちっ、２周目か……」と思い人数を数えると15番目。 「ギリ、いけるか!?」と思いつつ待っていると、開店時間よりや…