▼麺屋武蔵 http://www.menya634.co.jp/tenpo_ichiran/bukotsu/index.html ▼麺屋武蔵 武骨 御徒町店 （めんやむさしぶこつ） - 御徒町/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tok…

俺の愛したゆずつけめんはなくなった。 ゆずつけめん is DEAD.…

つけ麺はないな… スープが熱くない、麺が伸びている、スープの残飯感がハンパない（汗） つけ麺食うなら他の店行くわ。ごめんなさい。 ▼ラーメン麺徳 東上野店 （めんとく） - 稲荷町/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/…

整った魚介豚骨系で美味いね。 女性にもウケるだろう。 また接客もバツグンに良い。 隣が中本っていうのが、かわいそう。 ▼東京・つけめんTETSU http://www.tetsu102.com/…

今年9月にオープンしたラーメン店『寿限無（じゅげむ） 担々麺 上野店』に行ってきた。 初めてなので直球で担々麺を注文。 麺の固さとスープの辛さが選べたので、麺は「麺かた」、スープは「大辛」にした。 しばらくして、無料サービスのライスがきた。 さらに…

御徒町に出来た新しいラーメン屋「案山子 （カカシ）」に行ってきた。 注文したのは『煮干しつけめん（ゆず風味）』950円。 見た目はお洒落。 が、僕には量が少ない。 そして、大盛がない… スープをいただく。 美味しい。 でも、煮…

「チェーン店やなぁ……」って味。 一般的な「家系ラーメン」と比べると良くない意味で「一蘭」のように一線ある感じ。 近場でどうしても「家系」って時にしょーがなく行くお店。 店の広さ、綺麗さ、駐車場があるところは良い。 店の照明がバーみないに落とさ…

https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s ▼究極にウマくする方法 ①海苔ラーメンまたは海苔増しを選択し、麺：かたい、スープ：濃い、脂：多めで注文 ②ニンニクチップがある場合に投入 ③すりごまを投入 ④すりおろしニンニクを…

非常に上品なスープ、中太の平打ち麺、ワンタン、丁寧なつけ麺でした。 普段、家系や二郎インスパイア系に好んで行く僕からしたら薄いスープではあるが、あっさり系が好きな方には良いだろう。 麺の上にのっているレモンでさっぱり。柚子胡椒で風味…

歌舞伎町でラーメン。 前回の思い出があるので、すんなり凪の別館へ。 そして迷わず「すごい煮干ラーメン」をチョイス。 が、今回は煮干し濃かったぁ～。 煮干し初心者なんだろか？　酒のせいなのか？ ▼すごい！煮干ラーメン 凪 http://w…

▼たれ蔵 （たれぞう） - 東銀座/つけ麺 [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13039250/…

http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13128729/…