前日に松本でハードに飲んで二日酔いだったからか？ 食べログでの良い点数を見てハードルを上げていたからか？ ラーメンではなく、つけ麺にしたからなのか？ 俺には合わなかった。 ▼びんびん亭 （【旧店名】麺屋 立川商店） - 砂川七番…

六厘舎Tokyoの姉妹店、つけめん「舎鈴」。 俺ランキングだと上野のつけ麺屋ベスト３には入るね。 魚介と動物の優しいWスープなので女性にもオススメできる。 麺も食感＆小麦の香りがよくスープとの絡みも良い。 パンチはないけど上品さ…

非常に上品なスープ、中太の平打ち麺、ワンタン、丁寧なつけ麺でした。 普段、家系や二郎インスパイア系に好んで行く僕からしたら薄いスープではあるが、あっさり系が好きな方には良いだろう。 麺の上にのっているレモンでさっぱり。柚子胡椒で風味…

俺の感覚値から言うと、現在上野で一番人気のつけ麺屋だと思う。 だもんで並ばないとなかなか入れない。 神田店もあったが移転するとかしないとかで潰れてしまったので、ここのラーメンが食べたくなったら上野しかなくなってしまった。 ここは味噌ラーメン専門店…

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チャーシューがゴロゴロ入ってて、テーブルにあるゆで卵も無料だったから特製でなくて普通のつけ麺で良かったじゃんって思った。 ▼上野・麹町・神保町・ラーメン｜俺の創作らぁめん　極や http://www.oreno-kiwamiya.com/…

この店は空調が難アリなので暑いシーズンは避けているために、ようやっとシーズン開始！ せっかくだからと豚大にしようと思ったら品切れ中のようだった。 男らしいテイストは変わらず、久しぶりにきたらから体がなまっていたようで帰路は苦しかった… ▼ラーメン…

前日に松本でハードに飲んで二日酔いだったからか？ 食べログでの良い点数を見てハードルを上げていたからか？ ラーメンではなく、つけ麺にしたからなのか？ 俺には合わなかった。 ▼びんびん亭 （【旧店名】麺屋 立川商店） - 砂川七番…

美味いよ！美味いけどね!! そろそろ違う食べ方を見つけないといかんかも。 惰性と妥協で行ってるだけやもんなぁ…… ▼天然とんこつラーメン　一蘭 http://www.ichiran.co.jp/   ▼一蘭 アトレ上野山下口店 （いちらん…

チャーシューがゴロゴロ入ってて、テーブルにあるゆで卵も無料だったから特製でなくて普通のつけ麺で良かったじゃんって思った。 ▼上野・麹町・神保町・ラーメン｜俺の創作らぁめん　極や http://www.oreno-kiwamiya.com/…

「麺屋武蔵」の系列、店麺屋武蔵 武骨相傳（ぶこつそうでん）。 つか武蔵系のお店は漢字が小難しく読めない… 上野御徒町にある武骨と同じく、スープは白・赤・黒の3種類。 違うのは、武骨相傳はつけ麺をメインとしているようだ。 今回、つけ麺・赤（1030円）を注文。 麺…

国立でラーメンと言えばココ。 カレーと一緒やな。 マズくなりようがないラーメン界のTHE無難！家系の「大和家」。 なくなったと思ったら移転していて少し嬉しかったよ。 移転先して初めていった。 全部綺麗になっていた。 ラーメンは変わらない。 が、ト…