「麺屋武蔵」の系列、店麺屋武蔵 武骨相傳（ぶこつそうでん）。 つか武蔵系のお店は漢字が小難しく読めない… 上野御徒町にある武骨と同じく、スープは白・赤・黒の3種類。 違うのは、武骨相傳はつけ麺をメインとしているようだ。 今回、つけ麺・赤（1030円）を注文。 麺…

ラーメン650円+替玉150円+半替玉100円＝900円。 「豚骨ラーメンにこんなにお金払いたくね～」って言うのが正直な気持ちではあるが、ここは東京……　しかたがないか…… 豚骨スープはマイルドで甘みを感じる万人受けしそうな味だ。 個人的には甘味の部分が…

▼北海道ラーメン ひむろ 上野店 （ほっかいどうらーめんひむろ） - 御徒町/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13009602/ …

博多っ子の俺はたまに無性に豚骨ラーメンを食べに行きたくなる。 そんな時にリストアップされるのが「天軒」だ。 スープがザラっとドロっとしていて好みからは遠いんだが不味くはない。 今回めずらしく"きくらげ"をトッピングしてみた。 50円だったかな？ 量が…

http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13128729/…

14時頃でもアトレ上野にあるラーメン屋は観光客で行列がすごい。 並ぶはサラサラないので「富士そば」を目指すが、近くに「上野大勝軒　甲」があるのに気付き向かう。 外からガラガラなのを確認し入店。 のんびりとつけ麺を食べました。 ▼上野…

http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13155369/…

2回目の来店、今回はなんだかなぁ…って感じで、ファーストインプレッションで良さが感じられず、替玉を後悔してしまったほどだった… 豚骨ラーメンはやっぱり作った人やコンディションに左右されるなんだなと思った。 ちなみに嫁が食ってた『唐揚げチャーハン』は美味…

いわゆる大勝軒のスープとは違って、とろみのある魚介豚骨系のスープですた。…

紅麻辣坦々麺 http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13073777/…

酔ったあとの家系はうまい！ クリーミーな家系豚骨醤油スープでひたひたにした海苔で麺を巻いてたべる。 同じくライスをまいて、即チャーシューを口にいれ食べる。 ラーメン一杯680円っていうお値段も懐にやさしい。 ▼横浜家系ラーメン壱七家 http…

「博多長浜らーめん 天軒」の跡地に今年2月にオープンした『とんこつらーめん いちの屋』。 居抜きのようで全てが変わってないように思う。駐車場が1台から3台になった？ 基本である「白とんらーめん（680円）」を券売機で購入。 替玉（100円）を2玉…