いわゆる大勝軒のスープとは違って、とろみのある魚介豚骨系のスープですた。…

久しぶりの来訪。 俺の好きなメンマが多く入っていて良かった。 スープもアッサリで美味く、たくさん飲んでしまった。 麺に改善の余地アリと思った。 もう少し太く、ツルっとした食感があれば最高。 美味しかったが、バイトの女の子にイラっとした。 お…

▼味噌が一番 西武新宿駅前店 - 新宿/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1304/A130401/13191356/…

味玉つけ麺大盛 http://tabelog.com/tokyo/A1325/A132503/13154051/…

昼12時半、「中本」、「つけ麺TETSU」、「武骨」、行列で御徒町でラーメンジプシー状態。 そんな中、すぐ着席できる「超大吉」。 過去に2回ラーメンとつけ麺を食べたことがあるが記憶がなく随分足が遠のいている。 可もなく不可もなくといったことな…

オープン当初に行ったことがあった。 その時はオペレーションが悪く、麺が俺の好みより固かった。 だもんで足が遠のいていた。 食べログチェックで評価もそこそこなのは知っていた。 そんな中、同僚が初訪問し大絶賛。 話を聞いて、なんだかテンシ…

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立川で辛いつけ麺を食べようと思った時、候補にあがるのが『井の庄』。 『蒙古タンメン中本』も思い浮かぶが今のとこココになっている。 オススメはジロベジのせ＆太麺。 ジロベジがあることで野菜のシャクシャクした感じがプラスされ、より美味しくなる…

前回の苦い思い出あったが再訪。 がっちり飲んだもんで、少しでもあっさりを求め「つけ麺」をチョイス。 俺、こっちが良いみたい。 ラーメンより、つけ麺やな！ もしかしたら煮干し系は苦手かも。 よく考えたら、俺って小さい頃から煮干し魚は…

▼ちゃんぽん　大龍軒 http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13131170/…

「チェーン店やなぁ……」って味。 一般的な「家系ラーメン」と比べると良くない意味で「一蘭」のように一線ある感じ。 近場でどうしても「家系」って時にしょーがなく行くお店。 店の広さ、綺麗さ、駐車場があるところは良い。 店の照明がバーみないに落とさ…