「麺屋武蔵」の系列、店麺屋武蔵 武骨相傳（ぶこつそうでん）。 つか武蔵系のお店は漢字が小難しく読めない… 上野御徒町にある武骨と同じく、スープは白・赤・黒の3種類。 違うのは、武骨相傳はつけ麺をメインとしているようだ。 今回、つけ麺・赤（1030円）を注文。 麺…

食べログで3.61という高得点を得ていて評判も耳に入ってくるラーメン店。 下調べをほぼせずに行った。 知っている人の話だと、とりそばが良かったらしい… つけめん、醤油、太麺… 全部逆が良いみたい… つけめんだけで評価すると低い。 素材自…

今回2回目の来訪。 一度目はつけ麺食って、麺の感じがタイプでなく遠のいていた。 今回はラーメンにしてみたら、めっちや美味かった。 ここはラーメンの方がええな！ 他のお客さんもラーメンだったし。 エビラーメン食いたくなったら、また行こう♪ ▼じぱんぐ…

立川で辛いつけ麺を食べようと思った時、候補にあがるのが『井の庄』。 『蒙古タンメン中本』も思い浮かぶが今のとこココになっている。 オススメはジロベジのせ＆太麺。 ジロベジがあることで野菜のシャクシャクした感じがプラスされ、より美味しくなる…

非常に上品なスープ、中太の平打ち麺、ワンタン、丁寧なつけ麺でした。 普段、家系や二郎インスパイア系に好んで行く僕からしたら薄いスープではあるが、あっさり系が好きな方には良いだろう。 麺の上にのっているレモンでさっぱり。柚子胡椒で風味…

昼12時半、「中本」、「つけ麺TETSU」、「武骨」、行列で御徒町でラーメンジプシー状態。 そんな中、すぐ着席できる「超大吉」。 過去に2回ラーメンとつけ麺を食べたことがあるが記憶がなく随分足が遠のいている。 可もなく不可もなくといったことな…

▼いそのかづお - 資生館小学校前/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010103/1034478/…

▼北海道ラーメン ひむろ 上野店 （ほっかいどうらーめんひむろ） - 御徒町/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13009602/ …

二郎系インスパイア。 お店も綺麗、ラーメン自体も綺麗に仕上げてくれるお店。 太い麺が好き。 並に野菜・にんにく・あぶらを増したった。 無料トッピングは「やさい」、「にんにく」、「あぶら」。 店舗内に掲示されていないが、どうもスープ濃いめ（カラ…

『拌麺』と言えば「一真亭」！ これまで色々と味の種類があるなか「醤油ばんめん」しか食べていなかったけど、初めての「塩ばんめん」を試す。 店員さんから色々と話しを聞いて「塩ばんめん」にあうトッピングを相談し、決定したのが「あさりバター」。 300円で高いと思っ…

▼麺屋武蔵 http://www.menya634.co.jp/tenpo_ichiran/bukotsu/index.html ▼麺屋武蔵 武骨 御徒町店 （めんやむさしぶこつ） - 御徒町/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tok…

俺の好きな一蘭。 でも嫌いな一蘭… 照明が切れかかってラップ現象みたいになってる。 アプリの来店ポイントゲットできず（2回目）。 もう、うがった目でしか見られなくなっている。 店員がキャッキャしているのもイラつく。 ▼天然と…