六厘舎Tokyoの姉妹店、つけめん「舎鈴」。
俺ランキングだと上野のつけ麺屋ベスト3には入るね。
魚介と動物の優しいWスープなので女性にもオススメできる。
麺も食感&小麦の香りがよくスープとの絡みも良い。
パンチはないけど上品さを感じる優れたつけ麺だと思う。
俺はいつも”赤辛つけめん”を注文する。
別皿でくる特製香辛料を入れて2度楽しめるから。
唐辛子と海老が相まって甘辛いカンジが好き。
http://rokurinsha.com/
▼舎鈴 アトレ上野店 – 上野/つけ麺 [食べログ]
http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13148440/