横濱家 立川店 – 味玉ラーメン大盛 2016.09.10 2021.10.10 23時以降開いて店でしかたがなく行ったのが運のツキ… 何度か行ったことはあるが、ここは家系で良いのか? しかも「横濱家」ってイカんだろ! 家系って飛び抜けて美味い店は少ないが最低限の味はキープしている店がほとんどの中、久しぶりにやらかしている店だ。 …
高血圧で死んでも良い!ウソ、嫌や!でも家系ラーメンを究極にウマくする方法を試してみたい!! 2016.04.02 2021.10.10 https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s ▼究極にウマくする方法 ①海苔ラーメンまたは海苔増しを選択し、麺:かたい、スープ:濃い、脂:多めで注文 ②ニンニクチップがある場合に投入 ③すりごまを投入 ④すりおろしニンニクを…
希家 上野店 – ラーメン 2016.09.30 2021.10.10 大盛にしたけど量が少ないように思うんよね…? 麺短いなぁ もうちっと麺が太くなんね~かなぁ ハシがつるつるで麺つかみにくいから変えてくんね~かなぁ 生姜置いてくんね~かなぁ ▼横浜ラーメン 希家 http://www.localplace.jp/t…
希家 上野店 家系とんこつ 麺大盛り のり 2016.04.08 2021.10.10 またも懲りずに早死三段活用やってきた(汗) やはり、まぁまぁ…… これまで自分でやってきた食べ方で美味しく食べれている。 つまりは普通に究極に美味しく食べれていたんだろうか? ▼横浜ラーメン 希家 http://www.localplace.jp/t10…
魁力屋 武蔵村山店 – 特製醤油ラーメン 2016.10.01 2021.10.10 久しぶりの魁力屋。 ここいらでは一番の醤油ラーメン。 福岡の俺からしたら替玉があると嬉しい。 ▼京都北白川元祖背脂醤油のラーメン魁力屋(かいりきや) http://www.kairikiya.co.jp/…
ラーメンイエロー 御徒町店 大 2018.01.13 2021.10.10 俺がよく行く「麺徳」と「希」と比較すると一番好き。 全体的に綺麗な仕上がりの二郎系ラーメン。 太くてストレートな麺がとてもタイプ♥ これまで「希」の麺が好きだったけど超えたね! 言うたら「花田」の麺がナンバーワンだったけど、それも超えて麺だ…
トマトラーメンと辛めん 三味-333 天神大名店 元祖トマトラーメン 2018.05.01 2021.10.10 福岡では宮崎発トマトラーメンがきていると聞く。 麺は豚骨ラーメン同様でスープがトマトらしい。 トッピングにチーズ、〆にライスでリゾット風になるとのこと。 女性には良いかと思うが、こちとらゴリゴリの九州男児(笑)。「え~??」って思っていたが、たま…
TETSU 御徒町ラーメン横丁店 – 特製つけめん大 2016.09.14 2021.10.10 整った魚介豚骨系で美味いね。 女性にもウケるだろう。 また接客もバツグンに良い。 隣が中本っていうのが、かわいそう。 ▼東京・つけめんTETSU http://www.tetsu102.com/…