壱角家 御徒町店 ラーメン大のり増し 2016.04.05 2021.10.10 早死三段活用を試すために行ってきた! 結果、まぁまぁ…… 恐らく普段からスープ濃いめ&大量のニンニク投入しているからだろうな(汗) でも普通に美味かった。 ▼壱角家 | 横浜家系ラーメン http://ikkakuya.jp/…
高血圧で死んでも良い!ウソ、嫌や!でも家系ラーメンを究極にウマくする方法を試してみたい!! 2016.04.02 2021.10.10 https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s ▼究極にウマくする方法 ①海苔ラーメンまたは海苔増しを選択し、麺:かたい、スープ:濃い、脂:多めで注文 ②ニンニクチップがある場合に投入 ③すりごまを投入 ④すりおろしニンニクを…
希家 上野店 家系とんこつ 麺大盛り のり 2016.04.08 2021.10.10 またも懲りずに早死三段活用やってきた(汗) やはり、まぁまぁ…… これまで自分でやってきた食べ方で美味しく食べれている。 つまりは普通に究極に美味しく食べれていたんだろうか? ▼横浜ラーメン 希家 http://www.localplace.jp/t10…
希家 上野店 – ラーメン 2016.09.30 2021.10.10 大盛にしたけど量が少ないように思うんよね…? 麺短いなぁ もうちっと麺が太くなんね~かなぁ ハシがつるつるで麺つかみにくいから変えてくんね~かなぁ 生姜置いてくんね~かなぁ ▼横浜ラーメン 希家 http://www.localplace.jp/t…
横浜家系ラーメン 一龍 – 醤油ラーメン大盛 2016.04.15 2021.10.10 元巨人の元木のラーメン屋「元服」→「春樹」→現在「一龍」となったようだ。 スープが一般的な家系に魚介?が混じっている感、正直好みではなかった。 麺は普通ね。 ライス食べ放題なので若い人には良いかもね。…
立川 壱七家 – ラーメン(醤油) 2020.02.07 2021.10.10 酔ったあとの家系はうまい! クリーミーな家系豚骨醤油スープでひたひたにした海苔で麺を巻いてたべる。 同じくライスをまいて、即チャーシューを口にいれ食べる。 ラーメン一杯680円っていうお値段も懐にやさしい。 ▼横浜家系ラーメン壱七家 http…
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店別館 – すごい煮干ラーメン 2016.05.26 2021.10.10 歌舞伎町でラーメン。 前回の思い出があるので、すんなり凪の別館へ。 そして迷わず「すごい煮干ラーメン」をチョイス。 が、今回は煮干し濃かったぁ~。 煮干し初心者なんだろか? 酒のせいなのか? ▼すごい!煮干ラーメン 凪 http://w…
天軒 – ラーメンきくらげトッピング 2016.07.02 2021.10.10 博多っ子の俺はたまに無性に豚骨ラーメンを食べに行きたくなる。 そんな時にリストアップされるのが「天軒」だ。 スープがザラっとドロっとしていて好みからは遠いんだが不味くはない。 今回めずらしく"きくらげ"をトッピングしてみた。 50円だったかな? 量が…
舎鈴 アトレ上野店 – 赤辛つけめん 2016.06.22 2021.10.10 六厘舎Tokyoの姉妹店、つけめん「舎鈴」。 俺ランキングだと上野のつけ麺屋ベスト3には入るね。 魚介と動物の優しいWスープなので女性にもオススメできる。 麺も食感&小麦の香りがよくスープとの絡みも良い。 パンチはないけど上品さ…
トマトラーメンと辛めん 三味-333 天神大名店 元祖トマトラーメン 2018.05.01 2021.10.10 福岡では宮崎発トマトラーメンがきていると聞く。 麺は豚骨ラーメン同様でスープがトマトらしい。 トッピングにチーズ、〆にライスでリゾット風になるとのこと。 女性には良いかと思うが、こちとらゴリゴリの九州男児(笑)。「え~??」って思っていたが、たま…