立川 壱七家 – ラーメン(醤油) 2020.02.07 2021.10.10 酔ったあとの家系はうまい! クリーミーな家系豚骨醤油スープでひたひたにした海苔で麺を巻いてたべる。 同じくライスをまいて、即チャーシューを口にいれ食べる。 ラーメン一杯680円っていうお値段も懐にやさしい。 ▼横浜家系ラーメン壱七家 http…
ラーメン山岡家 瑞穂店 – 醤油ラーメン大盛 2016.07.09 2021.10.10 家系はたまに食べたくなるんだよね~。 クセというか、惰性というか…… つか、山岡屋のHP見てたら醤油ラーメンの海苔って3枚書いてあるじゃん! 俺の2枚なんですけど!! 早死三段活用を知ってから海苔はたくさん欲しいんだからな!! ▼ガツンと…
希家 上野店 家系とんこつ 麺大盛り のり 2016.04.08 2021.10.10 またも懲りずに早死三段活用やってきた(汗) やはり、まぁまぁ…… これまで自分でやってきた食べ方で美味しく食べれている。 つまりは普通に究極に美味しく食べれていたんだろうか? ▼横浜ラーメン 希家 http://www.localplace.jp/t10…
壱角家 御徒町店 ラーメン大のり増し 2016.04.05 2021.10.10 早死三段活用を試すために行ってきた! 結果、まぁまぁ…… 恐らく普段からスープ濃いめ&大量のニンニク投入しているからだろうな(汗) でも普通に美味かった。 ▼壱角家 | 横浜家系ラーメン http://ikkakuya.jp/…
高血圧で死んでも良い!ウソ、嫌や!でも家系ラーメンを究極にウマくする方法を試してみたい!! 2016.04.02 2021.10.10 https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s ▼究極にウマくする方法 ①海苔ラーメンまたは海苔増しを選択し、麺:かたい、スープ:濃い、脂:多めで注文 ②ニンニクチップがある場合に投入 ③すりごまを投入 ④すりおろしニンニクを…
麺処井の庄 立川 辛辛魚つけめんジロベジのせ 太麺 2019.10.02 2021.10.10 立川で辛いつけ麺を食べようと思った時、候補にあがるのが『井の庄』。 『蒙古タンメン中本』も思い浮かぶが今のとこココになっている。 オススメはジロベジのせ&太麺。 ジロベジがあることで野菜のシャクシャクした感じがプラスされ、より美味しくなる…
支那そば 大和 稲荷町本店 – 大和特製つけそば 黒 大盛 2018.05.09 2021.10.10 非常に上品なスープ、中太の平打ち麺、ワンタン、丁寧なつけ麺でした。 普段、家系や二郎インスパイア系に好んで行く僕からしたら薄いスープではあるが、あっさり系が好きな方には良いだろう。 麺の上にのっているレモンでさっぱり。柚子胡椒で風味…
麺食堂 一真亭 塩ばんめん&あさりバター 2017.10.16 2021.10.10 『拌麺』と言えば「一真亭」! これまで色々と味の種類があるなか「醤油ばんめん」しか食べていなかったけど、初めての「塩ばんめん」を試す。 店員さんから色々と話しを聞いて「塩ばんめん」にあうトッピングを相談し、決定したのが「あさりバター」。 300円で高いと思っ…
極や 上野広小路店 – 特製 海老ポタらぁめん 2016.04.29 2021.10.10 1 Comment 上野で飲んだ帰りに数回行ったことがあるけど、いかんせん酔っているもんで味を覚えてなかった(汗) ちゃんとテイスティングしようと昼休みに行く。 「つけ麺」しか食べたことなかったけど、上野店限定メニューの「特製 海老ポタらぁめん」を選択。 ランチタイムは麺大…
一蘭アトレたるんどるど! 2016.07.22 2021.10.10 一蘭でオーダーミス。違和感にネギが入ってないので気付いた。 「すぐに新しいのをお持ちします」って言われても、出勤前にバタバタ朝ラーしている俺からしたら「どアホ」ってなワケ。 なんのためのオーダーシートなんや! お詫びの脂解美茶もらって、なんだかんだ替玉してきたけ…