御徒町に出来た新しいラーメン屋「案山子 （カカシ）」に行ってきた。 注文したのは『煮干しつけめん（ゆず風味）』950円。 見た目はお洒落。 が、僕には量が少ない。 そして、大盛がない… スープをいただく。 美味しい。 でも、煮…

チャーシューがゴロゴロ入ってて、テーブルにあるゆで卵も無料だったから特製でなくて普通のつけ麺で良かったじゃんって思った。 ▼上野・麹町・神保町・ラーメン｜俺の創作らぁめん　極や http://www.oreno-kiwamiya.com/…

ハラールラーメン店だったのね？ 店員さんもイラスラムの方っぽく、ちょっと雑けど許せるレベル。 スープは甘め、若干クセを感じたけど、それがハラール的なもののような気がする。 麺にツルっと感があると僕好みで良くなると思います。 あと特盛…

立川で辛いつけ麺を食べようと思った時、候補にあがるのが『井の庄』。 『蒙古タンメン中本』も思い浮かぶが今のとこココになっている。 オススメはジロベジのせ＆太麺。 ジロベジがあることで野菜のシャクシャクした感じがプラスされ、より美味しくなる…

以前よりチェックはしていたお店だったが機会がなくて、なかなか行けなった銀座で有名なラーメン屋さん。 それが仇となったか!?　かなりハードルを上げてしまったのか!? タイプではないな。 スープと麺なんだろう。特にスープは全然でした。 2度…

前日、同僚の送別会で朝までガッツリ飲んだもんで、西船橋まで電車で行ってしまった。 なんでか吉祥寺で降りてウロウロ。 ラーメンでも食おうとブラブラ街を歩いたが、結局ここ「麺屋武蔵 虎洞」に着地。 なにを注文したか忘れたけど、たぶん「濃厚つけ麺」…

http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13128729/…

『拌麺』と言えば「一真亭」！ これまで色々と味の種類があるなか「醤油ばんめん」しか食べていなかったけど、初めての「塩ばんめん」を試す。 店員さんから色々と話しを聞いて「塩ばんめん」にあうトッピングを相談し、決定したのが「あさりバター」。 300円で高いと思っ…

今回2回目の来訪。 一度目はつけ麺食って、麺の感じがタイプでなく遠のいていた。 今回はラーメンにしてみたら、めっちや美味かった。 ここはラーメンの方がええな！ 他のお客さんもラーメンだったし。 エビラーメン食いたくなったら、また行こう♪ ▼じぱんぐ…

10月から期間限定で販売された「すた丼」の『肉盛りすたみな麺』。 総重量1.2kgといううたい文句に相当なボリュームかと思い気合を入れて行ってみたんだけど肩透かしをくらった… 器込みの重量？ 味もあれだったし… ボリュームは「富…

非常に上品なスープ、中太の平打ち麺、ワンタン、丁寧なつけ麺でした。 普段、家系や二郎インスパイア系に好んで行く僕からしたら薄いスープではあるが、あっさり系が好きな方には良いだろう。 麺の上にのっているレモンでさっぱり。柚子胡椒で風味…

さらっと食べられるから好きなんだ！って気づいた。 暑い季節にはベジポタ系のスープより、シャバシャバのスープの方がスルっと食べれるからね。 今回大盛り（3玉）にしたけど、さらっとだもんね。 ただ、昼休みに電車で遠征だとバタバタすっぜ（汗） …