オープン当初に行ったことがあった。 その時はオペレーションが悪く、麺が俺の好みより固かった。 だもんで足が遠のいていた。 食べログチェックで評価もそこそこなのは知っていた。 そんな中、同僚が初訪問し大絶賛。 話を聞いて、なんだかテンシ…

俺がよく行く「麺徳」と「希」と比較すると一番好き。 全体的に綺麗な仕上がりの二郎系ラーメン。 太くてストレートな麺がとてもタイプ♥ これまで「希」の麺が好きだったけど超えたね！ 言うたら「花田」の麺がナンバーワンだったけど、それも超えて麺だ…

家系はたまに食べたくなるんだよね～。 クセというか、惰性というか…… つか、山岡屋のHP見てたら醤油ラーメンの海苔って3枚書いてあるじゃん！ 俺の2枚なんですけど!! 早死三段活用を知ってから海苔はたくさん欲しいんだからな!! ▼ガツンと…

「チェーン店やなぁ……」って味。 一般的な「家系ラーメン」と比べると良くない意味で「一蘭」のように一線ある感じ。 近場でどうしても「家系」って時にしょーがなく行くお店。 店の広さ、綺麗さ、駐車場があるところは良い。 店の照明がバーみないに落とさ…

https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s ▼究極にウマくする方法 ①海苔ラーメンまたは海苔増しを選択し、麺：かたい、スープ：濃い、脂：多めで注文 ②ニンニクチップがある場合に投入 ③すりごまを投入 ④すりおろしニンニクを…

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23時以降開いて店でしかたがなく行ったのが運のツキ… 何度か行ったことはあるが、ここは家系で良いのか？ しかも「横濱家」ってイカんだろ！ 家系って飛び抜けて美味い店は少ないが最低限の味はキープしている店がほとんどの中、久しぶりにやらかしている店だ。 …

▼TETSU 御徒町ラーメン横丁店 - 御徒町/つけ麺 [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13176725/…

今年9月にオープンしたラーメン店『寿限無（じゅげむ） 担々麺 上野店』に行ってきた。 初めてなので直球で担々麺を注文。 麺の固さとスープの辛さが選べたので、麺は「麺かた」、スープは「大辛」にした。 しばらくして、無料サービスのライスがきた。 さらに…

▼北海道ラーメン ひむろ 上野店 （ほっかいどうらーめんひむろ） - 御徒町/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13009602/ …

久しぶりの魁力屋。 ここいらでは一番の醤油ラーメン。 福岡の俺からしたら替玉があると嬉しい。 ▼京都北白川元祖背脂醤油のラーメン魁力屋(かいりきや) http://www.kairikiya.co.jp/…

暖かくなりだし昼だと20度くらいになってきた。 ここの空調は正直悪い。 入店した時点でムシムシしてたので半袖Tシャツにする。 扇風機が回っているが全然ダメ。 食べ終わるころには汗がすごい。 次に涼しくなってくる秋頃まではお休みかな。 …