整った魚介豚骨系で美味いね。 女性にもウケるだろう。 また接客もバツグンに良い。 隣が中本っていうのが、かわいそう。 ▼東京・つけめんTETSU http://www.tetsu102.com/…

辛いのは割と好きである。山椒も。 「シビ辛」というのを見たときから行きたかった。 開店早々に行く。 食券を購入し店員さんに手渡すと辛さが0・1・2・3・とあるとのこと。 「けっこう辛いですか？」と聞くと、「辛いです」とのこと。 …

卵は味玉が好みだけど、全体的に好きだ。 このお店は他の武蔵系に比べると比較的に並んでいないイメージ。 また来よう。 ▼神田 神山 - 麺屋武蔵 http://www.menya634.co.jp/tenpo_ichiran/kanzan…

▼横浜ラーメン　希家 http://www.localplace.jp/t100095606/   ▼希家 上野店 （ノゾミヤ） - 上野/ラーメン [食べログ] http://tabelog.com/tokyo/A1311/A13110…

▼希 御徒町店 http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13161241/…

美味いよ！美味いけどね!! そろそろ違う食べ方を見つけないといかんかも。 惰性と妥協で行ってるだけやもんなぁ…… ▼天然とんこつラーメン　一蘭 http://www.ichiran.co.jp/   ▼一蘭 アトレ上野山下口店 （いちらん…

国立でラーメンと言えばココ。 カレーと一緒やな。 マズくなりようがないラーメン界のTHE無難！家系の「大和家」。 なくなったと思ったら移転していて少し嬉しかったよ。 移転先して初めていった。 全部綺麗になっていた。 ラーメンは変わらない。 が、ト…

『すごい！煮干ラーメン 凪』ほど濃くはないけど、俺はやっぱし「にぼし」が得意でないかも… スープも丁寧に仕上がっているし、麺も美味いから、「にぼし」が苦手でなければ大満足なんだろうな… 俺には『大和家』のほうが良いようだ。 ▼ムタヒロ｜株式会社 …

https://www.youtube.com/watch?v=iWktWd0em5s ▼究極にウマくする方法 ①海苔ラーメンまたは海苔増しを選択し、麺：かたい、スープ：濃い、脂：多めで注文 ②ニンニクチップがある場合に投入 ③すりごまを投入 ④すりおろしニンニクを…

…

博多っ子の俺はたまに無性に豚骨ラーメンを食べに行きたくなる。 そんな時にリストアップされるのが「天軒」だ。 スープがザラっとドロっとしていて好みからは遠いんだが不味くはない。 今回めずらしく"きくらげ"をトッピングしてみた。 50円だったかな？ 量が…

さらっと食べられるから好きなんだ！って気づいた。 暑い季節にはベジポタ系のスープより、シャバシャバのスープの方がスルっと食べれるからね。 今回大盛り（3玉）にしたけど、さらっとだもんね。 ただ、昼休みに電車で遠征だとバタバタすっぜ（汗） …